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红酒香培牛筋炖汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-03
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红酒香培牛筋炖汤

[原料/调料]红酒少许，培根一条，洋葱、红萝卜、高丽菜少许，番茄汁及配司少许，芹菜、美极少许，白脱油1/4块，盐、味精少许，高汤适量

[制作流程]1．将培根、牛筋、洋葱、红萝卜、高丽菜、芹菜切丁备用

2．以上材料轻炒后，加番茄汁及配司、红酒、美极、调味料及高汤熬煮

3．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用

 
 
 
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