张洪峰，毕业于河南省职业技术教育学院烹饪系，从事餐饮行业已19年的时间。职业经理人、餐饮策划师、咨询师，曾任多家酒店的餐饮部经理、副总经理、总经理职务。曾任河南省濮阳市名厨技艺创新促进会秘书长，郑州颐顺轩国宴副总经理，濮阳狮子楼饮食文化有限公司副总经理，福泰来酒店总经理。
现任：
中国餐饮在线网络技术合作组织秘书长
餐饮网络营销学会会长
江湖菜研究会会长
宏厨美食网CEO
111订餐网COO
111共享网络传媒机构董事长
餐饮文化品牌策划师
餐饮名人俱乐部理事长
一大把网站特邀餐饮顾问
一大把餐饮智囊团特邀专家
曾为二十余家酒店从事过酒店管理咨询、营销策划、开业策划、文化经营策划，运作过蒙特利尔“八仙宴”文化方案，郑州颐顺轩2004年年底整体营销方案策划及实施，颐顺轩国宴营销体系建设，西苑酒店营销体系建设，濮阳市贵和园酒店整体文化项目策划及营销策划，福泰来酒店餐饮文化项目整体策划及运作，大福地品牌设计及营销策划等。拥有中国最多的腾讯QQ厨师群、职业经理人群资源上千个，中国餐饮在线网络技术合作组织发起人、中国餐饮网络营销学会发起人、《餐饮蓝海》作者，《餐饮网络营销学概论》作者（正在创作中）、《顾客关系管理论》、《餐饮资源整合战略》等书籍均在创作之中；手中握有22余个菜品项目资源，30余个文化项目资源，全国高级餐饮经理人资源数万人，在业内有着广泛的影响力和人脉。
擅长饮食文化品牌的打造，酒店经营管理，营销体系建设，顾客关系管理。对搞活经营有自己独到的理论和做法，了解和熟悉国内餐饮市场。对酒店市场启动，开业策划，项目运营，人才培训，技术开发，菜品结构调整等有独到的见解，擅长特色经营和组织、利用各类优秀项目资源。有一整套成熟的成本控制体系、成本核算、质量控制体系、管理体系、营销体系，可以为酒店投资、经营者降低投资、经营风险提供充分的支持。
张洪峰姓名：张洪峰
性别：男
年龄：事业有成
居住地： 湖南省 湘潭市 33岁 射手座
介绍：读过哲，学过法，下过海
任中国保护消费者基金会315系统建设工程项目办公室副主任
媒体称为中国最勇敢的消费者
中国首届网络3.15十大维权人物
湖南十大最具影响力法治人物
曾采访报道过本人的媒体有：新华社 中国质量万里行杂志中国经济时报 京华时报 南方都市报 南方日报 南方农村报 21世纪经济报道 东方早报 汽车司机报 家庭杂志 河南商报 江苏法制报 湖北交通电台天府早报 车友报 消费电子世界周报 三湘都市报 长沙晚报 当代商报 湘声报 湘潭晚报 湖南卫视 湖南经视 湖南都市电视台 湖南政法频道湖南公共频道 长沙新闻频道 四川电视台 深圳电视台 湘潭电视台 新华网 搜狐网 新浪网 腾讯网 中华网 王朝财经 网易 tom网 msn中文网红网