材料主料：鲜虾200克、鲜尤鱼200克、海蟹1只、粳米50克
配料：姜葱、芫西、
做法1.海鲜洗净剖开，螃蟹用刀背拍几下，然后用姜丝、油、盐腌制，
2.粳米洗净用油盐腌制；
3.砂锅烧开水后放粳米，滚40分钟；
4.倒入海鲜，滚20分钟；
5.放葱、芫西即可。[1]