苏菲亚侏儒敖虾是所有侏儒敖虾中喜欢者较多的品种，最大体长一般为3-4CM，喜欢弱酸的水，水晶虾的饲养环境就很适合侏儒类敖虾，完全可以好水晶虾、黄金米等小型虾混养，不破坏水草，和其他虾只可以和平相处。食物也都是很简单游蹦（血虫）和虾粮一类，很容易养殖。
介绍 Cambarellus shufeldtii 苏菲亚侏儒螯虾
俗称：Dwarf Crayfish
原产地：路易斯安那州、密苏里州、密西西比河
栖息地：沼泽、池塘、小溪
最大体长：公虾2.5㎝、母虾3㎝
寿命：1～2年
体色：啡红色至灰黑色不等，以蓝色型最为稀少；容易受环境及身体状况等因素影响而改变体色。
食物：杂食性；可餵食虾粮
温度：10～30℃，耐高温
酸碱度：6 .0～7.5
饲养难度：★☆☆☆☆☆
