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香煎南瓜饼

王朝百科·作者佚名  2010-09-17
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

材料主料：小南瓜、糯米粉、五花肉

配料：盐、酱油、花生油

做法1.将南瓜去皮，切成块，蒸熟南瓜

2.将蒸熟嘅南瓜压碎，瘦肉剁碎

3.加入少量盐、花生油、酱油，糯米粉揉匀，边揉边加，直到不黏手为止，制成面团

4.用面团搓成一小圆，然后用手掌压成圆饼状，放入少量油到锅，起烟后，慢慢加入南瓜饼，小火慢煎，直至煎成金黄色变成。[1]

 
 
 
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