师资力量该院有专任教师49人，外籍教师6人，外聘教师6人。专任教师中教授、副教授9人，讲师19人，博士1人，在读博士1人，硕士25人，在读硕士13人，校级学术带头人1人，重庆市高等学校优秀中青年骨干教师资助计划1人，7名教师曾出国留学、进修或参加培训。外聘教师中特聘广岛大学教授1人，四川大学教授1人，四川外语学院教授4人。专任教师和外聘教师分属基础英语教研室、高级英语教研室、语言文学教研室、实用英语教研室和日语教研室，承担本系1800余名本、专科生的教学。
学科专业建设外国语学院注重学科专业建设。专业设置有英语本科专业（师范教育方向、商务英语方向和英日双语方向）、英语专科专业非师范和日语本科专业非师范，主要开设基础英语、阅读、高级英语、翻译、写作、语言学、词汇学、测试学、英美文学、西方文化、跨文化交际、英语教学法、欧洲文学史等英语专业课程和综合日语、日语会话、日语阅读、日语写作、日汉互译、日本概况等日语专业课程。
外国语学院拥有“英语语言文学”学士授予权。
教学成果该院教师编写或出版教材、工具书教材多部，在语言学类、外语类、中文类核心期刊等学术刊物上发表论文130余篇，已完成和在研国家级、市级和校级科研项目和教改项目6项，校级重点课程3门。通过不断加强和规范教学管理、深化教育教学改革，教风、学风建设成绩突出，多次受学校表彰。
学院发展建院二十年八，外国语学院始终坚持学校“育人为本、质量为先、重学崇术、尚知笃行”的办学理念和“以师为师、师从师出”的办学特色，为国家培养了一批又一批英语人才。“学高身正、敬业自强”的校训激励着一届又一届该院学子努力学习，奋发成才。[1]