学院简介长江师范学院生命科学与技术学院始建于1985年，二十四年为国家培养了2000多名合格毕业生。有专任教师41人，其中，教授2人、副教授20人、中级职称16人、助教3人，教师中具博士学位3名、硕士学位27名，有在读博士5名、在读硕士5名。
该院设置有生物科学(教师教育)、生物工程(发酵工程方向)、食品科学与工程（食品质量与安全方向）3个本科专业，生物科学专业为学校品牌专业，生物工程和食品科学与工程专业为校重点建设的特色专业；有市级重点建设课程1门，校级重点建设课程5门；植物学为校重点建设学科，食品科学和发酵工程为校重点建设扶持学科。该院设有乌江流域生物资源研究所和作物遗传育种研究所，2007-2009年立项各级科研课题38项，公开发表学术论文137篇、其中核心期刊72篇；教改成果获市优秀教学成果二等奖3项，出版教材5部。
该院拥有4500m2的实验楼，配备有全自动氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、超低温冰箱、高速冷冻离心机、快速层析分析系统、全自动多功能土壤分析仪、全自动发酵罐系统、显微数码互动系统等大型精密仪器，仪器设备价值近800余万元，应用微生物实验室为中央与地方共建特色优势学科实验室，生化与分子生物学实验分室为校级重点实验室，有校外实践基地近20个。
办学特色该院治学严谨，在教师中形成了“爱生敬业、重教善研”的师风，在学生中形成了“立志进取、勤学善思”的学风。形成了以地方动植物资源调查、保护和开发利用为特色的科学研究，已在武陵山区野生食（药）用菌资源和地方玉米品种资源、榨菜、胭脂萝卜、长江涪陵段鱼类资源的调查、保护和开发利用研究方面取得可喜成绩。注重以科研促教学，重点培养学生的实践能力，切实提高学生就业竞争能力，努力造就高素质应用型人才。学生有科研项目近20项，共50余名学生参与研究，学生发表论文10篇，其中核心期刊3篇，科技作品获大学生“挑战杯”赛重庆市一等奖，学生研究生考试报考率和录取率为全校前茅。
培养模式实行“1+2+1”为基础的多样化的人才培养模式，实现人才培养多样化和个性化；课程体系由通识课程、学科专业基础课程、专业方向课程、实践课程、素质拓展与提高课程构成，大体在第一学年开设通识课程，第二、三学年开设学科专业基础课程、专业方向课程，第四学年开设实践课程、素质拓展与提高课程。采取“学程分段、分类培养”的模式，第四学年根据学生的兴趣爱好、就业方向开设素质拓展与提高课程。
就业状况07年毕业生一次性就业率达到88% ，08年毕业生就业率达到92% ，毕业生在各区县教师选拔考试、选调生考试、公务员考试中成绩突出。08年考取研究生15名，09年考取研究生24名。[1]
