酒井猛 48.1.2 中冈七段弟子。64年入段、65年二段、同年三段、67年四段、68年五段、70年六段、73年七段、78年八段、81年九段。
１９７８年和１９８０年二次进入“本因坊战”循环赛。１９８５年访华，１９８６年选派参加第二届“ＮＥＣ中日围棋擂台赛”，获六胜一负的优异成绩。棋风勇猛善战。
酒井猛是2006年7月30日出任日本棋院常务理事职务的，在位仅8个月。其辞职后，常务理事的空缺将由前代理理事长工藤纪夫填补。据分析，酒井此番辞职，主要是由于他利用常务理事的职位，在新段位制和新大手合（升段赛）制上独断专行，在棋院内外引起了巨大的反对，从而被迫辞职。