西不羹城，亦称尧城。在县城东12公里，文化河东北侧。《左传》：“楚筑不羹二城，有东西二城。”《集解》昭日：‘‘颍川定陵有东不羹，襄城有西不羹”。《汉书·地理志》载：“襄城有西不羹。”
正义括地志云：“不羹故城在许州襄城县东三十里。地理志云此乃西不羹者也。”
西不羹遗址位于襄城县范湖乡宋庄尧城岗上，也叫尧城，为春秋时楚国古城遗址，属龙山文化遗址。县级文物保护单位。
不羹是远古延续下来的族性小国，春秋时为楚所灭。《左传》载：“楚筑不羹，有东西二城"。《汉书·地理志》载：“襄城有西不羹。”
公元前531年，楚灵王欲问鼎中原，与晋国争霸，在北部边防几处战略要地修筑城池，不羹是其中之一。楚灵王统治时期，对外攻伐邻国，以霸主自居，对内搜敛钱财，挥霍无度。令其弟公子弃疾(后称楚平王)大规模修建不羹城，后逐步建成楚国北疆千乘之赋的大城，与陈、蔡、叶一起并称为楚国方城之外的四大别都。
战国时代，不羹作为城邑一直存在。至秦，置郡县，襄城设县，不羹设亭，延续前后汉两代。《东观汉记》载：“增封侯国襄城羹亭千二百五十户"。
