潮州民间传说韩愈被贬到潮州后，要在潮州城外恶溪②上面造一座大桥。因为水深流
急无法施工，便请侄儿韩湘子他们八仙和活佛广济和尚帮助。广济和尚负责西岸工程，八仙负责东岸工程。为了早日把大桥建好，他们都大施法力，各显神通
广济和尚跑到桑浦山来，口中念起符咒，用手一指，只见满山石头都滚动起来，霎时变成一群羔羊，由他赶往潮州城。东岸八仙跑去凤凰山，把山上石头变成群猪，也赶向工地。
八仙人多，分批赶猪。别人都走了，只有铁拐李赶着最后一批猪下山，哪知半路碰到一个孝妇在一座坟墓前啼哭。这丧气一冲，符法失灵了，那群乌猪倒下去变成一座山，就是现在的‘猪山”。
广济和尚一人赶羊，顾此失彼，赶到潮州时，发现少了两只，急忙跑回头寻找。找到刚要赶来，又碰到一个贪心的财主，说这两只羊是他家丢失的，硬是把羊拖走。拖到自己田里，羊再也不肯走了。财主在羊身上抽了一鞭，两只羊顿时变成两座山头，把财主和他的一百亩田地都压在山下。这两座山就被人们叫做“乌洋山”。
八仙少了一群猪，广济和尚少了两只羊，大桥建到中心，便没法连接起来。铁拐李急得直跺脚，结果把东岸桥墩踩低了一角。大家正不知如何是好，只见何仙姑把手中的宝莲花抛下，花瓢在江心散开来，变成十八条梭船；对岸广济和尚看了，急忙把手杖丢下江心，变成一根长绳，把十八条梭船连成一架浮桥。
桥建成后，潮州人为了纪念韩湘子他们八位仙人和广济和尚，就给桥起了两个名字，一个叫‘湘子桥”，一个叫“广济桥”。