郑抗东 男，1929年1月生，福建福州人。毕业于福建省体育师范专科学校。现任福州市旅游技工学校校长，福州榕西高级职业中学董事长、校长。从事教育工作47年。1984年退休后，先后创办了福建省第1所私立职业学校——福州榕西职高和榕西成人职高、福州市旅游技校、榕西幼儿园、旅游技校附属幼儿园。福州榕西职高于1993年起先后被评为市社会力量办学先进单位，并确认为甲级学校。福州市旅游技校于1995年被评估为合格技校，1998年被评为市转业转岗培训先进单位。10年来，旅游技校宾馆服务专业已有1084名毕业生，定向分配到省西湖宾馆、西湖大酒店、福建外酒、闽江饭店和聚春园大酒店等10多个单位工作，历届毕业生广泛受到用人单位的欢迎，为培养旅游服务事业所需要的技工人才，做出了积极的贡献。个人历年被评为省或市先进教育工作者。