霍州年馍有：
1、登高：圆形面陀和红枣累加而成，象征步步登
高,事业兴旺之意，是春节期间最有分量的，款待
贵客的必备主食。是年馍中的“高贵馍”。
2、枣花：由中粗两边逐渐变细变尖的条形面两边
卷成圆环状而成，环内置枣，故称“枣花”,象征心
灵手巧。易入口好咀嚼，年馍中的“方便馍”。
3、五心枣花：枣花卷成五环，内共置五颗红枣，
有“五福盘寿”之意。是年馍中的“吉祥馍”。
4、花：用面团模仿揉捏成自然界的多种花型，有“花开
富贵，如花似玉”之意，是女孩子的“专用馍”。
5、圆馍：由面团揉成半球形馍，有的内置一枣，征“圆
圆满满”，食之耐饱，是年馍中的“实在馍”。
6、钱串：由面团加工成古钱模样,征“财源广进”，是年
馍中的“发财馍”。
7、手：把面团加工成人手的形状，一人一双,象征
“勤劳致富”，过去只有男子有资格食用，现在女子
也有食用的资格了，说明女子在家庭致富中起到了
越来越重要的作用。是年馍中的“致富馍”。
8、红世：圆馍顶端置五枣，象征“红红火火”,是年馍中
中的“热闹馍”。
9、兔：把面团加工成兔子的模样，有“活泼善良，玉兔
迎春”的象征意义，是年馍中的“可爱馍”。
10、鱼：把面团加工成鱼的模样，取“年年有余，
如鱼得水”之意，是年馍中的“如意馍”。
霍州年馍寄托了霍州人对来年对人生的美好希望
和祝福
