材料主料：烧鸭胸脯肉一块，大白菜一棵，取菜帮
配料：姜蓉，蒜蓉，盐，味精
做法1、鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒
2、热锅，放入姜和蒜粒小火爆香
3、白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软
4、白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味
5、鸭丝放入，一并翻炒，起锅完成。[1]