火鸭白菜丝

王朝百科·作者佚名  2010-09-21
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材料主料:烧鸭胸脯肉一块,大白菜一棵,取菜帮

配料:姜蓉,蒜蓉,盐,味精

做法1、鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒

2、热锅,放入姜和蒜粒小火爆香

3、白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软

4、白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加盐,味精或鸡粉调味

5、鸭丝放入,一并翻炒,起锅完成。[1]

 
 
 
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