简介1867年，雀巢公司创始人，一位居住在瑞士的化学家享利·内斯特尔
（Henri Nestle）先生，用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉，成功地挽救了一位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命。从此，开创了雀巢公司的百年历程。
“Nestle”的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念：关爱、安全、自然、营养。作为全球最大的食品公司，雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。
营养价值母乳是婴儿天然的最
理想的食物，它能满足婴儿生长发育的需要
，并与消化能力相适应。在母乳缺乏的情况下， 牛奶作为母乳的代用品，用于喂养婴儿，特别优良。因为牛奶中含有适当比例的保证婴儿发育和健康生长所需要的营养成分。
但牛奶与母乳相比，牛奶的成分稍浓些，特别是蛋白质、灰分较多，而乳糖含量较少，还由于母乳中免疫蛋白质或与铁结合的乳铁蛋白的含量较多。同时，母乳喂养的婴儿对大肠杆菌的抵抗力强，而用牛奶喂养婴儿，则较差。因此，为了用牛奶喂养婴儿，需尽可能使其组成成分类似母乳，代谢顺序也要接近母乳。
雀巢奶粉百年牛奶的加工工艺和先进科学的营养配方，从孕妇奶粉到儿童奶粉是宝宝成长中的好伴侣。
雀巢公司简介雀巢公司年销售额达
到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售
，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造 商，也是最大的跨国公司之一。公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。1991年，据美国兰通公司的调查结果，雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一，其品牌价值1994年被确定为115．49亿美元。
从总体看，似乎“雀巢”品牌唾手而来，并没有费多大力气。内斯特尔（Nesti）用自己的名字为品牌命名，但其名字在英文中却有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义。由于其名字的特定含义，自然要与英文同一词根的“Nest”（雀巢）相联系，以雀巢图案作品牌图形，而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。可见，轻而易举而来的“雀巢”品牌不但具有其丰富的内涵，而且完全符合商标定位的基本要求。
首先，“雀巢”作为品牌名称显著性就很强。虽然这一名词很一般，但往往人们所熟悉的事物才能加深人们的印象，才能产生很多联想，从而才贴近生活、贴近消费者。其次，一般中才体现出与众不同。人人都知道的“雀巢”，却只有内斯特尔使用在商标上，成了世界上独一无二的公司代名词，树立和壮大了公司形象，从而就变成不一般了。再次，“雀巢”名称与“雀巢”图形的紧密结合，这在西方商标史上也是少见的。两者的紧密结合，可以使人们见图形而知名称，见名称而知其图形，是名符其实的组合品牌。最后，“雀巢”品牌定位充分体现了具体的功能定位和情感定位。
该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五十五，在《巴伦周刊》公布的2006年度全球100家大公司受尊重度排行榜中名列第十八。该企业在20007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第五十六。
雀巢奶粉产品罗列
雀巢能恩
雀巢超级能恩
雀巢孕妇奶粉-雀巢妈妈
雀巢特别能恩（雀巢早产儿奶粉）
雀巢AL110（雀巢腹泻奶粉）
雀巢蔼儿舒（雀巢过敏奶粉）
雀巢小百肽
系列产品
雀巢力多精1婴儿配方奶粉适合年龄：0-1岁宝宝
专为初生婴儿配制，当母乳不足或没有母乳时，可用作喂哺健康的初生婴儿。
配方特点：
1、含亚油酸、亚麻酸及DHA
2、接近母乳的氨基酸模式
3、微量营养素优化组合
4、帮助铁锌铜的吸收。雀巢力多精2较大婴儿配方奶粉
适合年龄：6个月——12个月
强化微量营养素至最适宜含量和最优化组合
专为6个月以上婴儿配制的较大婴儿及幼童奶粉，作为断奶期及以后阶段混合膳食中的液体部分。本品可提供断奶期婴儿所需的大部份蛋白质，并含有供其健康发育必需的各种维生素和矿物质。含有对大脑和视觉功能发育有重要作用的DHA。微量营养优化组合，帮助铁锌铜的吸收。
雀巢Ａ＋成长奶粉适合年龄：1岁以上的幼儿
含丰富必需脂肪酸亚油酸、蛋白质、强化13种维生素、钙、铁、锌、碘10种矿物质，天然蜂蜜口味。宝宝一岁以后，可用雀巢成长奶粉冲调各种婴儿米粉，还可加入切碎的鸡肉、蔬菜等，帮助宝宝逐步适应成人饮食。适合1岁以上幼儿食用。雀巢婴儿米粉（胡萝卜）
适合年龄:18个月以上的宝宝
独特的CHE工艺，在生产过程中将巨大的淀粉分子水解为易消化的小分子，就象预先帮宝宝消化了一次。因此，雀巢营养米粉特别容易被小宝宝更好消化和吸收，帮助宝宝从纯乳类的液体饮食顺利地过渡到半固体及固体食物。以CHE工艺生产的雀巢营养米粉冲调后呈细腻、滑润的糊状，不易干结，更方便妈妈给小宝宝喂哺。雀巢儿童奶粉
随着宝宝的成长，在不同的年龄阶段对营养的需求也不一样。为了保证宝宝的健康成长，雀巢公司针对不同年龄阶段孩子的特殊需求，特别研制了雀巢儿童全面营养系列奶粉。帮助宝宝走好成长每一步。
雀巢儿童奶粉1+特别添加了（一种雀巢特有的品牌活性成分），帮助维持消化系统健康。
相关事件召回“问题”婴儿牛奶雀巢集团发言人弗朗索瓦－格扎维埃·佩鲁当天说，这批受污染婴儿牛奶共有3个品牌，均产自荷兰并在西班牙包装，保质期至2006年9月。雀巢集团几天前对在意大利销售的一批婴儿牛奶做抽样检查时发现，这批牛奶包装材料的印刷上含有一种名为异丙基噻吨酮（ITX）的化学物质，这种化学物质已经渗入牛奶中。雀巢集团随即宣布在法国、葡萄牙、西班牙及意大利召回这批婴儿牛奶。
紧急查封3000万升
与雀巢集团宣布的回收数目不同，意大利食品检疫官员22日早些时间说，意大利已经查封了3000万升“问题”牛奶。一名检疫官员说：“本月9日，我们就查封了200万升这类牛奶，至今我们已在全国范围内查封了3000万升，包括仓库、超市的存货及尚未卸货的牛奶。”意大利罗马一名检疫官员克里斯蒂娜·阿蒂纳说，污染牛奶的化学物质可能有毒，但一名警方发言人表示仍无法确认。意大利农业部长乔瓦尼·阿莱曼诺要求开展一项调查，看长期食用这种“问题”牛奶是否会影响婴儿的健康。对毒奶粉事件的回应雀巢关于三鹿婴儿配方奶粉产品含有三聚氰胺事件的声明雀巢完全理解婴儿父母们的担忧，并深切同情受此巨大不幸事件影响的每一个家庭。任何婴儿的死亡都是令人痛惜的生命丧失的悲剧。
作为一个在中国领先而负责任的食品公司，雀巢公司可以向所有的消费者和客户们保证：我们的一切婴儿配方和各种奶粉产品都从未受到三聚氰胺的污染。雀巢质量保证体系包含从原材料到产成品的七十多道品质检验，以确保您和您的家人食用安全、优质的产品。
根据国家质检总局昨天的公告，我们再次确认：所有的雀巢婴儿配方和奶粉产品都不含三聚氰胺。因此，雀巢公司请广大消费者和客户们放心，食用雀巢产品是完全安全的。
雀巢在原材料采购和生产流程的各个层面采用极其严谨的质量控制措施和风险评估系统。我们在生产的全过程中严格禁止三聚氰胺的使用。雀巢一直完全遵守国家及国际上的各项法规。
产品的安全和质量始终是雀巢公司不容妥协和最首要的关注重点。雀巢公司以积极主动而迅速的行动确保消费者的食品安全。碘超标事件2005年05月26日，浙江省工商局公布了该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的“雀巢”奶粉赫然被列入碘超标食品目录。
抽检结果名牌“雀巢”赫然在目
在不合格产品中，抽检报告提及：“在此次乳粉抽检中发现了一个新问题，即元素‘碘’含量超过国家标准要求，如标称(黑龙江)双城雀巢有限公司生产的‘雀巢’牌金牌成长3+奶粉。”但该省工商机关未公布该品牌碘超标的具体含量。
据了解，双城雀巢有限公司是由瑞士雀巢公司与双城市乳食业公司共同投资兴建的合资企业，1990年6月建成投产。
根据国家卫生部1994年2月批准的食品营养强化剂使用卫生标准显示：婴幼儿食品中碘的含量为250~680μg(微克)/kg。有关专家表示，国家标准对每100克奶米粉的碘含量要求是30~150μg。浙江工业大学生环学院食品研究所教授丁玉庭说，过量食用碘同样会发生甲状腺肿大，只是症状会较缺碘导致的结果稍轻。相对而言，儿童比成人更容易因碘过量导致甲状腺肿大。
“雀巢”表态
调查后再公布详细情况
得知这个检测报告后，“雀巢”在我国大陆的公关代理———北京环球公关公司昨天表示，雀巢公司已经知道了这个事情，并且非常关注。该公关公司认为，“雀巢”食品一向对消费者负责任，一定是安全的。但公司也会积极配合工商部门，妥善处理该起事件。目前该公司正在调查“碘”超标事件，详细情况的公布可能还需一段时间。
浙江省食品质量监督检验站站长许荣年是此次产品检测参与者之一，他表示，抽检批次的“雀巢”产品碘含量确实超标，但离人体最高耐受性还有一段距离，因此短期食用对人体影响不大。除了长期大量食用者，大家不必过于恐慌。
浙江工商局
不合格产品须先下柜
据悉，该省工商局已通报各地，要求对销售不合格儿童食品的经营单位予以立案调查，依法暂扣不合格商品；不合格儿童食品生产厂家生产的同类不同批次商品必须先下柜，抽样送检，待检测合格后才可重新销售。钙磷含量不足事件美国食品及药物管理局（FDA）发信警告雀巢食品公司，指公司一款婴儿奶粉的钙及磷含量低于法例规定。 FDA向雀巢公司发出的警告信中指出，他们5月巡查公司在威斯康星州的厂房后，测试GoodStart系列其中一款婴儿奶粉，发现样本的钙及磷的含量同时低于法例规定和奶粉罐上的标示。
美国规定每100千卡路里的婴儿奶粉，钙含量不得低于60毫克，而雀巢该款奶粉样本的钙含量为58.6毫克，罐上标示的钙含量则为64毫克。另外奶粉样本每100千卡路里的磷含量为29.4毫克，低于法例要求的30毫克，而罐上标示的含量则为36毫克。
当局给予雀巢15个工作天，订出解决方法并制定防止问题重现的方案，但没有提及受影响奶粉的数量。
雀巢在声明中表示，公司自行进行的测试显示奶粉的钙及磷含量均达法例要求，正与当局合作了解两个测试存在分歧的原因。
