材料主料:蚝豉(蚝干)6粒、猪瘦肉(250克)、南北杏20克
配料:银耳(干)50克、盐适量
做法1、蚝豉、银耳、猪瘦肉、南北杏。
2、将银耳用水泡发,去蒂撕成小块待用;蚝豉用水冲洗干净;
3、砂锅内放入6碗左右的水,将所有材料放入。
4、煮开后转小火煲2小时,用盐调味即可。[1]
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材料主料:蚝豉(蚝干)6粒、猪瘦肉(250克)、南北杏20克
配料:银耳(干)50克、盐适量
做法1、蚝豉、银耳、猪瘦肉、南北杏。
2、将银耳用水泡发,去蒂撕成小块待用;蚝豉用水冲洗干净;
3、砂锅内放入6碗左右的水,将所有材料放入。
4、煮开后转小火煲2小时,用盐调味即可。[1]