材料主料：鸡腿
配料：黑胡椒 盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油
做法1、鸡腿划两刀方便入味。
2、黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。
3、所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。
4、放进冰箱12个小时以上。
5、烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。
6、烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。
材料主料：鸡腿
配料：黑胡椒 盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油
做法1、鸡腿划两刀方便入味。
2、黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。
3、所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。
4、放进冰箱12个小时以上。
5、烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。
6、烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。