材料主料：嫩黄瓜片3两，肉丝2两，姜片2片
配料：盐，红翻天剁椒酱，欣和六月鲜酱油，老陈醋
做法1. 油烧热，加入姜片炝锅，喜欢的话还可以加几颗花椒粒
2. 肉丝用盐酱油稍微拌一下后，下锅炒至变色，迅速捞出，放置一旁备用
3. 接着放入黄瓜片翻炒，加剁椒、盐、欣和六月鲜、少许陈醋后，再炒2分钟
4. 将烧好的肉丝也加入锅中，滴入3~5滴芝麻油，稍微炒一下，关火。[1]