窑屋的造型和槎窑差不多，也是窑巢的掩盖体和瓷坯周转的辅助设施所构成，为砖木结构的大型建筑，一般占地 600平方米。其布局严谨科学，建造坚固扎实，所有柱子，全用多节、弯曲、不刨皮、一人合抱的大杂木。窑巢上部为屋脊，高约 10米，四周檐下透空，便于通风散热。其他部份为上下两层，底层正中央后方为窑巢，其余为“落”。楼上分阁楼、铺房和客房；窑巢两侧为窑床。整座窑的建筑，以正方形为良好，有很多为不规则形状，在建筑时，则根据不同地形和方向施工，布局也有所不同。窑屋外围砌墙，高度只超过楼板约 30厘米，每间落的墙砌外方内菱的窗户。
落 楼下存放匣钵的地方。在窑屋的正门两侧深处，呈“田”字形，每边四五间不等，上侧有倒架，是存放瓷坯待装入匣的地方，沿正门直线两侧，摆着花凳，柱子上钉着木架，这是装大器工人装坯的码头。这里的落，也是专放大器匣钵的。从窑屋侧门进深一大片地方，是专放小器匣钵的落。所有的落，在搭坯户搭窑时，由佗坯师傅划定，每户一小间，约 15平方米左右。
阁楼 储存窑柴的楼。除窑巢、窑床部位外，全部排着密密的枋，约相距 30厘米一根，楼板用细杉木刨平两侧串联而成。在近窑巢前方留一缺口，宽约 2米，长约 3米，叫“溜柴口”，为烧窑时倒柴用，平时封闭。在临街道一侧开门，砌石级台阶，是挑窑柴上楼的地方。全楼要存放烧五次的窑柴，重量达 100吨以上。
铺房 在窑巢楼上一侧隔成大房间，为窑里工人合住的房间。
客房 也设在窑巢楼上一侧，是管开窑簿先生工作室兼卧室，还是接待客人洽谈生意的地方。学徒工打大槌者也睡在这里。
