词语·缓火【拼音】：huǎn huǒ
【注音】：ㄏㄨㄢˇ ㄏㄨㄛˇ
词语解释犹文火。 北魏贾思勰《齐民要术·煮醴酪》：“煮醴法：与煮黑饧同……尤宜缓火，急则焦臭。” 元辛文房《唐才子传·李约》：“茶须缓火炙，活火煎，当使汤无妄沸。”