中式饼干

烘焙原料低粉200g，鸡蛋1个，糖90g，少许盐，少量的泡打粉，果仁，猪油100g。

烘焙过程：1.猪油在大盆里打发。

2.加入细砂糖,继续打至糖溶解。

3.加入蛋液，搅拌均匀。

4.面粉+泡打粉+盐过筛后，加入。

5.揉成光滑面团。

6.分成30份，烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干上按2个果仁。

7.烤盘放在烤箱中层，烘焙8分钟取出晾凉后食用。

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