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鲜枝竹火文萝卜

王朝百科·作者佚名 2009-12-03

材料：白萝卜１斤，红萝卜４，玉豆４，鲜枝竹５条，紫菜少许，姜数片。

做法：

1. 爆香姜片，下红萝卜及玉豆加水煮 10-15 分钟至稔；

2. 放鲜枝竹，兜匀，下味噌，埋芡上碟，最后放紫菜装饰

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