概述摩根小伞[1]菌柄圆柱形，长10-28cm，粗1-2.5cm，纤维质，表面光滑，污白色至浅灰褐色，菌环以上光滑，环以下有白色纤毛，基部稍膨大，内部空心，菌柄菌肉伤处变褐色，干时有香气。菌环膜质，生柄之上部。夏秋季生林中或林缘草地上，群生或散生。分布于我国香港、台湾、海南等地。此菌普遍被认为有毒，不宜食用。[1]
近一个月来，为了绘制临安市土壤养分电子图，冒雨在野外采集土壤样品。在锦城街道联合村、藻溪镇麻泥村等地取样时，惊奇地发现水稻田里长满了“野蘑菇”。从外表看白白胖胖确实像野蘑菇，又听村民说野蘑菇味道鲜美可好吃了。但野蘑菇中毒事件常有发生，就采摘了几个带回家，按照有毒菌类图片逐一进行对比，发现长在水田里的大片“野蘑菇”竟是有毒的“大青褶伞”。
大青褶伞，又称摩根小伞。子实体大，白色。一般夏秋季长在森林中或林缘草地上，群生或散生。象这样大片长在单季稻茬的水田里实属罕见，但此菌普遍被认为有毒，不宜采食。
目前虽值深秋，但气温仍高，又逢连绵阴雨，是野蘑菇生长旺季和采摘季节，也是毒蘑菇中毒多发季节。希望广大市民不要“以貌识菇”，去采摘、食用有毒的“大青褶伞”，谨防野蘑菇中毒。专家提醒，市民食用野蘑菇后如有任何不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状，应立刻到医院诊治。
