材料： 猪肉糜300克，榨菜40克，木耳三朵。
调料： 色拉油一小匙，葱白、香菜各适量； (A)酱油、水、绍酒各一大匙，淀粉两小匙，白糖一小匙，胡椒粉少许，姜一片，红辣椒一个。
做法： ①将榨菜切片，浸入水中，木耳泡软切成适当大小，红辣椒切小块，姜切末。
②把肉糜、榨菜、木耳、及调料(A)倒入器皿中，搅拌均匀，使其产生粘性为止。
③将②放在抹上色拉油的器皿中，把其压至1～2厘米的厚度。
④罩上微波薄膜或加盖，高火6分30秒。
⑤取出后再撒上葱白、香菜即可。
材料： 猪肉糜300克，榨菜40克，木耳三朵。
调料： 色拉油一小匙，葱白、香菜各适量； (A)酱油、水、绍酒各一大匙，淀粉两小匙，白糖一小匙，胡椒粉少许，姜一片，红辣椒一个。
做法： ①将榨菜切片，浸入水中，木耳泡软切成适当大小，红辣椒切小块，姜切末。
②把肉糜、榨菜、木耳、及调料(A)倒入器皿中，搅拌均匀，使其产生粘性为止。
③将②放在抹上色拉油的器皿中，把其压至1～2厘米的厚度。
④罩上微波薄膜或加盖，高火6分30秒。
⑤取出后再撒上葱白、香菜即可。