组合概要结成2008年4月，由东京电视台的每周深夜综艺节目“拜托了！麝香葡萄”(おねがい！マスカット)推出后正式结成。在後续综艺节目“求求你！麝香葡萄”(2期节目：おねだり！マスカット，2009年4月至2010年3月)和“喂！麝香葡萄”(3期节目：ちょいと！マスカット ，2010年4月至今)中，成员均有更替。唱片出道在第2期综艺节目"求求你！麝香葡萄"(おねだり！マスカット)中, 节目组为组合制作了原创的单曲"バナナ·マンゴー·ハイスクール"，并打造成节目的主题曲。不久，成员之一的Rio建议推出CD唱片，并邀请3大唱片公司：环球唱片公司（UniversalRecord）、PONY CAYON（后成为麝香葡萄综艺节目DVD发行公司），以及哥伦比亚音乐娱乐（Columbia musicentertainment）前来为该组合面试。最终环球唱片公司看中该组合的巨大潜力，正式成立“惠比寿麝香葡萄”唱片组合，并于2010年2月17日推出首张音乐唱片，当周即获得Oricon公信榜销量排名第8位的佳绩。
[1]
组合名字由来寓意惠比寿，是日本人年轻人的约会热门地点,，有年轻时尚的气味。麝香葡萄，原意是一种葡萄（或葡萄酒），此处意为"mimi"葡萄, 暗示身材很好的女生，全称的寓意即"性感又时尚的活泼女生"。简称官方简称：EBIMASU
恵比寿マスカッツ
--> EBISU MASUKATTSU（罗马拼音）
--> EBI MASU（取前部分，日本人习惯）
--> EBIMASU
现任成员分期列表1期生AV女优
- 麻美ゆま
- 小川あさ美
- かすみりさ
- 西野翔
- 初音みのり
- 吉沢明歩
- Rio
杂志模特
- 安藤あいか2期生AV女优
- 桜木凛
- 希崎ジェシカ3期生AV女优
- かすみ果穂4期生AV女优
- 希志あいの
- 瑠川リナ
- 栗林里莉
- 桜花えり
- 优希まこと
杂志模特
- 芝田翔生子
- 织井遥菜
- 山中绚子
- 児玉菜々子
- 永瀬ゆみ
夜店女公关
- 凛々果
- 林田ゆりあ
- 一条真央
毕业成员分期列表1期生AV女优
- 苍井そら
- 佐山爱
- 藤浦めぐ
- みひろ
杂志模特
- 川村りか
- KONAN（2010年7月7日移籍至SDN48）2期生AV女优
- 美咲みゆ
- 上原カエラ
杂志模特
- 小仓遥
- 川村えな
- 永作あいり
- 山口爱実3期生AV女优
- 桐原エリカ
- 桜ここみ
现任成员介绍队长1.麻美ゆま（麻美由真）
罗马拼音：ASAMI YUMA
昵称：ゆまチン
出生日期：1987年3月24日
出生地：日本・群马县
血型：AB
身高：158 cm
爱好：收集香水
特长：英语（实用英语水平测试2级），钢琴
音乐：2008年1月23日, 以单曲"Resolution"在乐坛出道
2.吉沢明歩（吉泽明步）
罗马拼音：YOSHIZAWA AKIHO
昵称：あっきー
生年月日：1984年3月3日
出生地：日本・东京都
血液型：A
身高：161 cm
爱好：参观美术馆，料理
特长：网球
3.Rio（柚木提娜）
罗马拼音：RIO
原名：柚木 ティナ
昵称：ティナっち、Rioっち
出生日期：1986年10月29日
出生地：日本・东京都
血型：A
身高：154 cm
爱好：高尔夫球，麻将，甜食
特长：葡萄牙语（日葡混血）
宠物：爱犬“奶酪（チーズ）”
组员4.西野 翔
罗马拼音：NISHINO SHOU
昵称：翔ちゃん
出生日期：1985年6月29日
出生地：日本・静冈县
血型：O
身高：159 cm
爱好：飞镖（曾在飞镖大赛中获奖）、cosplay、吉沢明歩（Acky忠实粉丝）
5.初音みのり（初音实）
罗马拼音：HATSUNE MINORI
昵称：みのりちゃん
出生日期：1987年12月10日
出生地：日本・富山县
血型：A
身高：158 cm
特长：钢琴
家庭关系：和家人相处的很好，有时会跟母亲一起购物
6.小川あさ美（小川亚沙美）
罗马拼音：OGAWA ASAMI
昵称：あさみん
出生日期：1985年4月11日
出生地：日本・东京都
血型：A
身高：167 cm
爱好：烹饪，购物
特长：烹饪，滑雪，在节目中被称为“永远不哭泣的女人”
7.かすみりさ（霞丽萨）
罗马拼音：KASUMI RISA
出生日期：1984年5月31日
出生地：日本・北海道
血型：O
身高：170 cm
爱好：购买电子管风琴
8.安藤あいか
罗马拼音：ANDOU AIKA
出生日期：1986年7月9日
出生地：日本・东京都
血型：O
身高：160 cm
特长：摔跤（职业摔跤手，ICE RIBBON职业摔跤团体成员）
9.桜木 凛
罗马拼音：SAKURAGI RIN
昵称：りんりん
出生日期：1989年3月3日
出生地：日本・兵库县
血型：B
身高 / 体重:158 cm / 46 kg
爱好：电影，购物，游戏，幻想
特长：烹饪
10.希崎ジェシカ（希崎jessica，希崎洁西卡）
罗马拼音：KIZAKI JESSICA
昵称：ジェシー
出生日期：1989年6月10日
出生地：日本・东京都
血型：O
身高：160 cm
爱好：打保龄球
特长：长笛
其他：1/4意大利血统
11.かすみ果穂（佳澄果穗）
罗马拼音：KASUMI KAHO
昵称：かほチキ（一ノ瀬カレン命名）、かほっち
出生日期：1984年10月14日
出生地：日本・千叶县
血型：O
身高：153 cm
爱好：淀川喜剧，迪士尼乐园，阅读（尤喜重松清、岛田荘司），电影，红辣椒，音乐，小型舞台剧
12.希志あいの（希志爱野）
罗马拼音：KISHI AINO
昵称：きっしー
出生日期：1988年2月1日
出生地：日本・北海道
血型：AB
身高 / 体重：157 cm / 42 kg
爱好：绘画（油画），洗澡，购物，3D网游《天堂II》
特长：器械体操
13.瑠川リナ（瑠川丽娜）
罗马拼音：RUKAWA RINA
出生日期：1991年2月23日
出生地：日本・千叶县
血型：A
身高：155 cm
爱好：音乐，动画，购物
其他：みひろ（Mihiro）的妹妹
14.栗林里莉
罗马拼音：KURIBAYASHI RIRI
昵称：くりりん
出生日期：1987年4月16日
出生地：日本・东京都
血型：O
身高 / 体重：153 cm / 43 kg
爱好：看动漫
特长：独轮车
其他：参演电影《さまよう刃》（2009年10月10日公映，发行：东映，导演：益子昌一）
15.桜花えり（樱花绘里）
罗马拼音：OUKA ERI
出生日期：1990年4月11日
出生地：日本・神奈川县
血型：A
身高：158 cm
16.优希まこと（优希麻琴）
罗马拼音：YUUKI MAKUTO
出生日期：1990年7月7日
出生地：日本・神奈川县
血型：B
身高：163 cm
爱好：游戏
特殊技能：身体柔软
17.芝田翔生子
罗马拼音：SHIBATA SYOUKO
昵称：しばしょう
出生日期：1985年4月14日
出生地：日本・神奈川县
血型：A
身高：157 cm
爱好：烘焙蛋糕
特长：美甲
18.织井遥菜
罗马拼音：ORII HARUNA
（官方资料建设中）
19.山中绚子
罗马拼音：YAMANAKA AYAKO
出生日期：1986年10月14日
出生地：日本・兵库县
血型：B
身高：157 cm
爱好：听音乐，逛书店，烹饪，购物
其他：神戸女学院大学（Kobe College）在校生
20.児玉菜々子（儿玉菜菜子）
罗马拼音：KODAMA NANAKO
出生日期：1987年4月3日
出生地：日本・京都府
血型：A型
身高：158 cm
其他：曾在Weekly Playboy杂志“比基尼公主”选美中获奖
21.永瀬ゆみ
罗马拼音：NAGASE YUMI
（官方资料建设中）
22.凛々果（凛凛果）
罗马拼音：RIRIKA
出生日期：1月22日（年份不详）
出生地：日本・大阪府
血型：B
身高：160 cm
爱好：运动
其他：WBA 世界超轻量级锦标赛获奖
23.林田ゆりあ
罗马拼音：HAYASHIDA YURIA
（暂无资料）
24.一条真央
罗马拼音：ICHIJYOU MAO
（暂无资料）
毕业成员介绍25.苍井そら（苍井空）
罗马拼音：AOI SOLA
昵称：そらちゃん
出生日期：1983年11月11日
出生地：日本・东京都
血型：B
身高 / 体重：155 cm / 46 kg
[2]
26.みひろ（Mihiro）
罗马拼音：MIHIRO
别名：谷口 みひろ
昵称：みっひー
出生日期：1982年5月19日
出生地：日本・新泻县
血型：A
身高：153 cm
首次亮相：2002年以写真集『梦』亮相；2004年10月20日个人单曲『向日葵』发布，首次以歌手身份亮相
人际：かすみ果穂和吉沢明歩是她最要好的朋友
其他：综艺节目中演技力第一，曾经在本港台播的《av事务所》中大展歌喉。
[3]
27.美咲みゆ（美咲美优）
罗马拼音：MISAKI MIYU
昵称：みゆちむ
出生日期：1988年10月1日
出生地：日本・千叶县
血型：B
身高：160 cm
爱好：手工制作蛋糕
28.KONAN
罗马拼音：KONAN
别名：虎南 有美（原艺名）
出生日期：1985年3月4日
出生地：日本・大阪府
血型：B
身高：162 cm
爱好：唱歌，跳舞，聊天，购物，看杂志
特长：舞蹈，足球，篮球，汉字资格考试2级，书法7段
2010年5月15日退出惠比寿麝香葡萄，移籍SDN48（2期生）
29.藤浦めぐ（藤浦惠）
罗马拼音：FUJIURA MEGU
昵称：世界のフジメグ
出生日期：1989年5月4日
出生地：日本・东京都
血型：O
身高：155 cm
30.川村りか
罗马拼音：KAWAMURA RIKA
昵称：リカ様
出生日期：1985年10月10日
出生地：日本・东京都
血型：O
身高：163 cm
爱好：看地图，吃辛辣的食物。
特长：现代舞蹈（4次全国冠军），跳舞，摔跤
31.佐山爱
罗马拼音：SAYAMA AI
别名：见た目が弁庆
昵称：LOVEちゃん
出生日期：1989年1月8日
出生地：日本・东京都
血型：A
身高：165 cm
爱好：上网，玩游戏
特长：舞蹈
32.上原カエラ（上原Kaera，美咲マリ，美咲mari）
罗马拼音：UEHARA KAERA
别名：美咲 マリ
昵称：カエティ
出生日期：1988年2月14日
出生地：日本・东京都
血型：O
身高 / 体重：165 cm / 57 kg
爱好、特长：热瑜伽
33.小仓遥
罗马拼音：HARUKA OGURA
出生日期：1984年8月9日
现年齢 25歳
出生地： 日本・东京都
血型：A
身高：164 cm
爱好：写作，制作工艺品，书法，阅读
特长：舞蹈，很强的握力
34.川村えな
罗马拼音：KAWAMURA ENA
别名：榎并沙知（本名および原艺名）、榎并さち（原艺名）
昵称：えな
出生日期：1987年3月10日
出生地： 日本・岐阜县
血型：A
身高：162 cm
爱好：与动物接触
特长：按摩，剑道
35.永作あいり
罗马拼音：NAGASAKU AIRI
出生日期：1988年3月17日
出生地： 日本・茨城县稲敷郡美浦村
血型：O
身高：163 cm
36.山口爱実
罗马拼音：YAMAGUCHI MANAMI
别名：山口爱美
昵称：まなまな、まなちゃん
出生日期：1984年3月31日
出生地： 日本・大阪府
血型：O
身高：160 cm
爱好：看电影，清洁打扫，讲中国普通话
特长：古典芭蕾，指挥
37.桐原エリカ（桐原Erika）
罗马拼音：KIRIHARA ERIKA
出生日期：1987年12月15日
出生地： 日本・东京都
血型：A
身高：168 cm
爱好、特长：购物、球技
38.桜ここみ（樱心美）
罗马拼音：SAKURA KOKOMI
出生日期：1988年12月18日
出生地： 日本・岛根县
血型：AB
身高：155 cm
爱好：看电影、钢琴
特长：钢琴、身体柔软
成员分组在第二期综艺节节目“求求你！麝香葡萄”中，将所有成员分成了三组（节目中一档名为“可爱甲子园”栏目的三个学校）。此分组同样沿用至CD专辑中，三组均有她们所属学校的特别版歌曲。
A组：かすみかわいい教育学院，成员有：かすみ果穂、苍井そら、麻美ゆま、西野翔、ＫＯＮＡＮ、美咲みゆ、希崎ジェシカ、永作あいり。
B组：初音かわいい水产高校，成员有：初音みのり、吉沢明歩、小川あさ美、川村りか、佐山爱、桜木凛、桜ここみ、川村えな、小仓遥。
C组：Ｒｉｏかわいいハイスクール，成员有：Ｒｉｏ、みひろ、かすみりさ、藤浦めぐ、安藤あいか、上原カエラ、山口爱実、桐原エリカ。
唱片目录1．バナナ·マンゴー·ハイスクール / 12の34で泣いて with 涙四姉妹 （2010年2月17日）
2．OECURA MAMBO / 私マンボー （2010年7月7日）
演唱会/活动1．惠比寿麝香葡萄 1日限定CD出道首发活动（2010年2月20日、代官山UNIT）
2．惠比寿麝香葡萄 1stConcert 「恵比寿マスカッツ杀人事件」～歌って踊って杀されて～ （2010年7月10日、SHIBUYA-AX）
3．Summer Sonic （2010年8月7日、幕张メッセ）
节目※除主演的综艺节目(マスカット系列)电视节目1．おもいッきりPON!（2010年2月12日、日本テレビ）
--- 苍井そらRio吉沢明歩麻美由真みひろ
2．キャンパスナイトフジ（2010年2月19日—3月12日、フジテレビ）
--- 全体参加
3．音流（2010年7月2日、テレビ东京）
--- 麻美由真Rio吉沢明歩桜木凛希崎ジェシカ希志あいの瑠川リナ
4．音楽ば～か(2010年7月24日、テレビ东京）
--- 麻美由真Rio希崎ジェシカかすみ果穂电台节目1．NACK ONTOWN（2010年6月30日、NACK5）
--- 麻美由真西野翔
2．PLATOn （2010年7月8日、J-WAVE）
--- かすみ果穂桜木凛希崎ジェシカ希志あいの