介绍2010年3月11日从福建师范大学获悉，日前福建师范大学与台湾世新大学签订了《合作举办福建海峡旅游学院协议书》，旨在进一步推动海峡两岸人民交流与合作，积极探索闽台高等教育合作的新模式。[1]
优势根据协议，两校将共同开展本科和研究生层次联合培养人才项目。该项目充分发挥两校的专业及师资优势，通过共建专业及分段对接的办学模式，立足于培养服务海西建设急需的高层次应用型旅游经营和管理人才。
专业本科层次开设旅游管理专业，包括观光管理、酒店管理、休闲与游憩管理、会展策划与管理四个专业方向。
研究生层次以培养工商管理专业硕士为主，兼顾培养旅游管理科学硕士。
相关2009年9月6—11日，由国家旅游局、福建省人民政府主办的第五届海峡旅游博览会在厦门隆重举行。本届旅博会以“海峡旅游合作共赢”为主题，主要活动内容包括旅游投资合作、海峡旅游“1+1”（旅行商对接）洽谈会等。8日上午，作为本届旅博会重要活动之一的重点旅游项目签约仪式在厦门国际会展中心2号馆L展厅举行。国家旅游局副局长杜江、福建省副省长洪捷序等领导应邀出席签约仪式。当天签约的重大旅游项目共有15个，其中福建师范大学与福建省旅游局就组建福建海峡旅游学院签署框架协议，黄汉升校长、福建省旅游局李毅强副局长分别代表双方在协议书上签字。福建海峡旅游学院将借助我校的办学优势，邀请台湾高校合作办学，共同培育具有国际视野、涉外能力强的应用型旅游高端人才。[2]
此外，在7日下午举行的海峡旅游“1+1”（旅行商对接）洽谈会上，我校旅游学院与台湾中华两岸旅游产学发展协会签订了《闽台旅游产学发展合作协议》，在教育领域开拓了新的合作机制。
福建海峡旅游学院正式挂牌6月21日上午，福建海峡旅游学院揭牌仪式在福建师范大学旗山校区隆重举行。国家旅游局副局长杜江，福建省人民政府副省长洪捷序，福建省旅游局局长郭恒明，台湾世新大学副校长熊杰，福建师范大学党委书记罗萤、校长黄汉升，以及福建省内旅游业界的代表、师生代表近300人出席了揭牌仪式。国家旅游局副局长杜江，福建省副省长洪捷序为福建海峡旅游学院揭牌。 福建海峡旅游学院是福建省旅游局和福建师范大学经友好协商成立，在省旅游局支持下，与台湾世新大学合作开展闽台旅游专业人才培养的旅游教育基地。
新建成的福建海峡旅游学院将充分发挥福建师范大学百年老校和地处省会，毗邻台港澳、面向东南亚的区位优势，借助海峡西岸经济区丰富的自然和文化资源，整合两岸旅游教育资源，培养具有国际视野的优秀旅游人才，立足海峡西岸，辐射海峡东岸，打造人才培养基地。提升“海峡旅游”品牌，进一步推动海峡两岸人民的交流与合作，共同打造世界级旅游胜地。福建海峡旅游学院将以闽台高校联合培养人才项目为平台，带动学院与台湾世新大学的进一步合作，进一步联合海峡西岸和海峡东岸的优质旅游教育资源，通过教学基地、教学设施、师资的共享，形成两岸旅游教育、人才培养的合力，构建一个大型旅游教育联合体，以提升海峡两岸旅游教育、科研的水平和人才培养的档次，为构建两岸共同旅游市场和经营这个国际知名的旅游大市场提供人才保障和理论支持。
揭牌仪式上，福建海峡旅游学院与福州（平潭）综合试验区、福建中旅集团、福建省旅游信息中心、福州西湖大酒店、福建省财富酒店投资股份有限公司就校政、校企共建专业实训室、实习基地进行了签约。
