图书信息
书 名: 8周降低血脂食疗事典
作者：康鉴文化编辑部编
出版社：中国纺织出版社
出版时间： 2010-1-1
ISBN: 9787506460651
开本： 16开
定价: 49.80元
内容简介本书特色：
8周56天配餐降低血脂食谱
专业营养师提供贴心营养分析、降血脂功效，让您吃得安心、吃出健康，8周循序渐进改善身体功能。
有效降血脂的饮食秘诀
专家告诉您如何吃最健康，吃对食物降低血脂。
降血脂的特效食材
高血脂一族必看的健康食物排行榜，对症食疗掌控您的血脂。
图书目录Part 1认识胆固醇和高脂血症
好胆固醇VS坏胆固醇
胆固醇水平太高带来全身疾病
哪些人是高血脂的危险人群
战胜高血脂，从了解各项指数开始
Part 2关于血脂的10个问题
胆固醇水平越低越好吗
胆固醇和中性脂肪有何不同
很少吃肉和蛋，为何血脂会高
如何降血脂效果最好
瘦人不会有高血脂吗
年纪大要怎么吃才能降血脂
血脂过高，要多吃鱼少吃肉吗
血脂过高，哪些不能吃，哪些要多吃
血脂过高的人可以喝酒吗
压力大也会造成动脉硬化吗
Part 3破解降脂饮食8大迷思
迷思1 高胆固醇的食物不能碰
迷思2 血脂过高的人不能吃蛋
迷思3 血脂高的人不能吃海鲜
迷思4 降低血脂，要多吃水果
迷思5 吃素就不怕血脂高了
迷思6 禁食减肥可降低血脂
迷思7 植物性奶油比动物奶油更健康
迷思8 用植物油炒菜最健康
Part 4降血脂15项饮食秘诀
秘诀1 掌握有效降血脂的饮食原则
秘诀2 对的饮食方式加强血脂代谢
秘诀3 以黄豆代替肉类补充蛋白质
秘诀4 善用“胆固醇饱和脂肪酸指数”
秘诀5 多摄取膳食纤维
秘诀6 选对油降血脂
秘诀7 减少用油的烹调技巧
秘诀8 外食族、消夜族对抗高血脂
秘诀9 减少肉类胆固醇的烹调技巧
秘诀10 避免摄入过多油脂的小技巧
秘诀11 海鲜也能健康吃
秘诀12饭后一壶茶，血脂好安分
秘诀13 神奇的地中海饮食法
秘诀14 多补充天然抗氧化维生素
秘诀15 常吃10种最佳的抗氧化食物
Part 5保持血管通畅的14种营养素
Part 6降血脂的特效食物
Part 78周降低血脂特效食谱
Part 8有益心血管的14种保健食品
Part 9降低血脂的生活保健
Part 10高血脂的中医保健
