丘弘字宽叔，号兰斋，明福建上杭在城里(今临江镇)人。生年不详。
明天顺三年(1459年)乡试，以易经第二名中举。八年廷试中进士，授户科给事中。成化二年(1466年)淮阳大饥，奏请拨库金赈济饥民。洪武、永乐年间，因京畿、山东一带土旷人稀，故听任平民开垦，永不纳税。而公主、番僧依仗权势，硬说这些新垦田地为闲田，嘉善长公主要求宪宗划给文安诸县土地；番僧札实巴要求皇帝划给静海县数百顷土地。四年春，丘弘与同职官员上疏进言：所划土地超过百顷，而土地属于百家之产。哪能徇一人之私情而夺百家之恒产？宪宗采纳其意见，下令自此以后不准再请求划给土地，并令札实巴将所占土地还之于民。顺天府尹阎铎对受灾挨饿的百姓，不加赈济，被其弹劾去官，同时还上疏请拨款救灾。在偕同新宁伯奉钦命册封山西代府事时，不私受馈赠，还责令下属将千金赠款买布制成冬衣分发京师七十八卫所士兵。在奉命检查整顿养牧马匹时，又选良马送给京师驻兵，使之得以补足所缺马匹。
后来，丘弘升为都给事中。成化六年(1470年)夏，山东、河南大旱，丘又上疏请拨款救灾，说：“四方告灾，部臣拘成例必复实始免。上虽蠲租，下鲜实惠。请自今遇灾，抚按勘实即蠲除。”所请被采纳。当时万贵妃很得宪宗宠爱，太监梁芳、陈喜争着进献。奸人屠宗顺等，每日献上奇异宝石。宪宗每次均给厚酬，消耗国库藏金以百万计。有的人还因此升官，人们多加仿效，互相攀比，愈演愈烈，甚至以朝廷名义乱肆挥霍，奢侈无度。对此，丘弘又与同职官员上疏控告宗顺等人，建议追还库金，严禁侈俗。宪宗把此案批给刑部尚书陆瑜办理。丘等再上疏请求将宗顺等人绳之以法，没收其财产。宪宗未批准这一请求，但下令不得赦免超越职权假借上级名义之挥霍者。
成化七年，丘弘奉命出使琉球，至德州因病逝世。所作七律《杭川十景》10首，被收入《杭川风雅集》。
