邱茂英（1936－ ）台湾高雄人。生于1936年1月6日。毕业于台湾农学院农业经济系，后赴德国留学，获哥丁根大学博士学位。回台湾后，1968年底任中兴大学农业经济研究所副教授。1972年任“农复会”农民辅导组技正。1976年出任“财政部”粮盐司司长。1981年调任“行政院”第五组组长。次年1月任“经济部”农业局局长。1984年9月任“行政院农业委员会”副主任委员兼该会发言人。1989年兼“对外渔业合作发展协会”董事长。1991年11月任台湾省农业厅厅长。1996年6月任“行政院农业委员会”主任委员。1993年8月当选为中国国民党第十四届中央委员。1997年8月被聘为第十五届中央评议委员。著有《台湾稻米之产销及价格策略》。