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绿豆银耳羹

王朝百科·作者佚名  2009-12-03
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绿豆银耳羹

配方：绿豆90克 银耳30克 冰糖30克

制作：1．将绿豆洗净，去杂质；银耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状；冰糖打碎。

2. 把绿豆、银耳放入炖锅内，加水400毫升。

3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮1小时，加入冰糖使溶即成。

食法：每日1次，每次1杯。

功效：养阴润肺，清热解毒。

 
 
 
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