首大冰淇淋机设备分类首大冰淇淋机设备分为软冰淇淋机和硬冰淇淋机，软冰淇淋机根据设备规格大小不同分为单头冰淇淋机、3头冰淇淋机、7头冰淇淋机。还有按照产量的分类。
单头冰淇淋机：只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧,咖啡店.西餐厅,KTV,网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜,这种冰淇淋机体积小巧,重量轻80KG左右,功率一般在750W-1800W之间。
三头冰淇淋机:有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
七头或多头冰淇淋机:又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机,这种冰淇淋机为近两年来的新产品和新机型.有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口.同时可以放入四种口味的冰淇淋料液,可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋.由于同时生产口味比较多.特别适合那些对产品口味要求比较多的场合,以前需要两台机器才能办到的事情，现在一台机器就可以搞定了,此款机型的出现，彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限.因此此款机型一推出.深受一些经营者的追捧和喜爱.纷纷订购.
冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
首大冰淇淋机价格市场上的冰淇淋机价格不一，质量也好坏大有差距，其中以3头冰淇淋机为主，需求较大，价格一般在7000左右。
首大彩虹冰淇淋机彩虹冰淇淋机是指生产出的冰淇淋为五颜六色，十分可爱，所以命名为彩虹，真正国家专利产品，全部采用进品口原配件精工细做，生产过程全部执行冷饮行业标准制造，决非执行企业标准的一般产品，虽然都是专利，请客户认清真正执行行业标准的真正高质量产品！ 其技术含量也相对较高，.完全独立颜色双微电脑彩虹控制系统，决非机械式旋钮控制单独或同时接打控制系统，不但简化彩虹机操作过程，且有效避免旋钮控制系统质量差易老化等缺点价格基本在10000以上，相对上面介绍那些技术要高很多。彩虹冰淇淋机规格同样有大有小。
首大冰淇淋机如何操作首大冰淇淋机有放料口和接打头，机身右上方有一块类似手机屏幕大小的显示屏可以动态显示机器目前的操作状态，温度等，屏幕下方有开关，放入冰淇淋粉后开机运行10分钟左右就可接打，第二次放料只需等待2-3分钟左右，接打时将蛋筒放到出料口下，一手按压手柄，直到冰淇淋充满蛋筒再将手柄推上。中间手柄为双色，两旁分别是两种单色。[1][2]
