缬（xié）氨酸
化学名：2-氨基-3-甲基丁酸
系统命名：1-2-Amino-3-methylbutyric acid
分子式：
CH3 - CH(CH3 ) - CH(NH2) - COOH
分子式(Formula):C5H11NO2
分子量(Molecular):117.15
含氮量(Nitrogen):11.96%
拼音：xie’an Suan
英文名：Valine
书页号：2000年版二部－1039 C5H11NO2 117.15
本品为L-2-氨基-3- 甲基丁酸。按干燥品计算，含C5H11NO2不得少于98.5％。
【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜而后苦。
本品在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
比旋度 取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋26.5°至＋29.0°。
【鉴别】 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集559图）一致。
【检查】 酸度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法测定（附录Ⅵ H）,pH值应为5.5～6.5。
溶液的透光度：取本品0.5g，加水20ml溶解后,照分光光度法（附录Ⅳ A）,在 430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0％。
氯化物：取本品0.25g ，依法检查（附录Ⅷ A）,与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02％）。
硫酸盐：取本品0.70g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03％）。
铵盐：取本品0.10g ，依法检查（附录Ⅷ K）,与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02％）。
其他氨基酸：取本品，加水制成每1ml中含4mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取上述溶液适量，加水释稀成每1ml中含20μg的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法（附录Ⅴ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以正丁醇-水-冰醋酸(3:1:1)为展开剂，展开后，晾干,喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥5 分钟，立即检视，供试品溶液所显杂质斑点的颜色，与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5％）。
干燥失重：取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2％（附录Ⅷ L）。
炽灼残渣：不得过0.1％（附录Ⅷ N）。
重金属：取本品2.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml，依法检查（附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之二十。
砷盐：取本品2.0g，加水5ml 溶解后，加硫酸1ml 与亚硫酸10ml，在水浴上加热至体积约剩2ml ，加水5ml ，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，加盐酸5ml,加水使成28ml，依法检查（附录Ⅷ J第一法），应符合规定（0.0001％）。 热原 取本品，加氯化钠注射液制成每1ml 中含25mg的溶液，依法检查（附录Ⅺ D），剂量按家兔体重每1kg 注射10ml，应符合规定（供注射用）。
【含量测定】 取本品约0.10g ，精密称定，加无水甲酸1ml 溶解后，加冰醋酸25ml，照电位滴定法（附录Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于11.72mg 的C5H1NO2。
【类别】 氨基酸类药。
【贮藏】 遮光，密封保存。
作用
缬氨酸（作用于黄体、乳腺及卵巢)：当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。通过解剖切片脑组织，发现有红核细胞变性现象，晚期肝硬化病人因肝功能损害，易形成高胰岛素血症，致使血中支链氨基酸减少，支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭等疾病。此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂；
