江明彬桐岭镇桐岭街人。1937年秋，加入中国共产党。1938年冬，中共贵县县工委成立，江明彬任县工委组织委员。1940年冬，中共贵县中心县委成立，江明彬任县委委员；1941年10月，任贵县中心县委书记。1942年7月，桂林“七九”事件发生，广西地下党遭受严重破坏， 8月12日，江明彬从贵县回到武宣县桐岭。10月，组建中共武宣特别支部，江明彬任特支书记。 1943年秋，国民党当局通缉贵县地下党员梁寂溪等，他与韦敬礼商量，将梁及其家属转移隐蔽，使之化险为夷。
1944年冬，日军侵犯武宣，江明彬指示成立“武宣县读书救国会”。组织会员深入农村宣传发动群众购买枪支，成立人民自卫队，抗击日本侵略军。1945年春，江明彬派周浩祥、江明朗去做武宣县南河办事处主任余恩溥、副主任廖烈、覃一才的工作，他们捐稻谷9000斤，步枪25支，成立30多人的抗日武装自卫队，先后在贵县龙山、桐岭的古练、桐岭街、禄禅等村抗击日军，打死打伤日军数十人。1947年8月，中共武宣县特支改为县工委，江明彬任委员。10月初，他参加了通挽反围剿的组织领导工作。10月5日，成立中国人民解放军一二一纵队，江明彬任纵队第二副政委。
1947年11月，广西省保安团到武宣“围剿”中共游击队。游击队急需增加枪支，加强武装，江明彬受纵队的委托，带着257万元巨款（国币），前往来宾大湾区购买枪支，行至大湾歪旁村时，被人谋财害命，光荣牺牲。
解放后，武宣县人民委员会追认江明彬为革命烈士。[1]
