图书信息馋嘴炒肉139例
作者： 《小菜谱》编委会编
出 版 社： 上海科学普及出版社[1]
出版时间： 2010-1-1
开本： 48开
I S B N ： 9787542744883
定价：￥10.00
目录01浓香畜肉
肉末酸豆角
蚂蚁上树
肉末雪里红
酱爆肉丁
京酱肉丝
鱼香肉丝
冬笋雪里红肉丝
蒜薹炒肉丝
芫爆里脊
莴笋炒肉丝
回锅肉
滑熘肉片
平菇肉片
木樨肉
萝卜干炒腊肉
火爆腰花
鱼香猪肝
香肠炒苟兰豆
西蓝花炒牛肉
豌豆辣牛肉
芹菜炒牛肉丝
黑椒牛柳
泡椒牛肉
蒜香牛柳
葱爆羊肉
孜然羊肉
韭菜炒羊肉
大蒜炒羊肉
02醇香禽肉
宫保鸡丁
辣子鸡
香辣鸡丝
冬笋鸡片
滑炒鸡片
油淋春鸡
蒜香鸡翅
酸豆角炒鸡胗
榨菜炒鸭丝
姜爆鸭丝
03鲜香水产
香麻小鱼丁
小炒鱼
熘鱼片
干煸鱿鱼丝
葱姜大虾
银鱼炒韭菜
……
附录