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芗脯

王朝百科·作者佚名  2010-10-02
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芗脯

拼音：xiāng fǔ

注音：ㄒㄧㄤ ㄈㄨˇ

解释：以香料烹制的肉脯。

出处：

⒈《礼记·内则》：“钜鑊汤，以小鼎芗脯於其中。”

⒉郑玄注：“芗脯，谓煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。谓之脯者，既去皽，则解析其肉使薄，如为脯然。”

 
 
 
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