植物菊米,即精制野菊花花蕊,为浙江遂昌特产,山区珍品形态特征呈黄绿色,因形状如米粒,故称野菊米.药用价值据《增广本草纲目》中记载：“处州出一种山中野菊，土人采其蕊而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮。对败毒
、散疔、祛风、清火、明目为第一。产自遂昌石练山中。”菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成份，以及菊米内脂、野菊花素、黄酮等抗病要素，能增强体质，提高抗病、防病能力，长期饮用既能养生保健，又能祛病延年，可抗衰老,是理想的天然保健冲饮品，更是馈赠亲友，招待贵宾之佳品。功用清热解毒、平肝降压、益肾补肾、降脂、清暑、醒酒、预防感冒、防辐射！【电脑族的好选择】
饮用方法取30-40粒菊米,或取20-30粒菊米掺入绿茶中,用开水冲泡,冲泡后花香浓郁,滋味鲜醇,具有天然的绿色花茶口味和特殊的清香气味.对经常上网的朋友效果不仅有明目更有抗辐射的功效呢！
遂昌菊米是具有悠久历史的遂昌县传统名特优农副产品，据《增广本草纲目》记载：“处州出一种山中野菊，土人采其蕊干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮，云：败毒、散疔、祛风、清火、明目为第一，产遂昌石练山”。它原是零星分布的野生甘菊之蕊，产量有限，经科技人员的多年筛选培育，对质量上乘的纯正品种从1997年开始进行了推广栽培，现种植面积已达11200余亩，年产量在280吨以上。
据科学检测发现，遂昌菊米含有菊米内脂、蛋白质、黄酮甙、挥发油、氨基酸等多种营养成份及抗病要素，具有润肺败毒、祛风散疔、清火明目、平肝降压、益阴滋肾、降低血脂等作用，尤其是对视力衰退及高血压患者具有极佳的抗病保健功效。
遂昌菊米独特的功效和优秀的品质已获得了海内外广泛的认同，曾被评为1998年浙江省优质农产品，先后获得过2000年浙江省优质菊米成就奖金质奖杯，2001年中国浙江国际农业博览会金奖，中、日、韩第三届国际名茶评比特别奖等奖项，并已获得国家绿色食品颁证，遂昌县由此被命名为“中国菊米之乡”。