图书信息
书 名: 食品试验设计与统计分析
作者：王钦德 合者:明道绪
出版社：中国农业大学出版社
出版时间： 2010年02月
ISBN: 9787811179064
开本： 16开
定价: 42.00 元
内容简介《食品试验设计与统计分析(第2版)》的出版对食品科学各本科专业的试验设计与统计分析课程的教学做出了积极贡献。2006年，该选题又被教育部审批为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”。
图书目录第1章 绪论
第2章 试验数据的整理与特征数
第3章 理论分布与抽样分布
第4章 统计假设检验
第5章 方差分析
第6章 直线回归与相关
第7章 非参数统计
第8章 试验设计基础
第9章 两种常用试验设计方法
第10章 多元线性回归与相关
第11章 正交试验设计
第12章 回归正交设计与旋转设计
第13章 均匀设计
第14章 混料回归试验设计
第15章 主成分分析
附录
参考文献
……