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同珍酱油

2010-10-05 20:26:58  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
  

  同珍酱油同珍酱油罐头有限公司,
同珍酱油
粉岭军地同珍酱油

  简称同珍酱油,是香港制造的品牌老字号,1876年创业于中国东莞石排镇,于19世纪末从东莞到香港落地生根,1919年在香港注册,与李锦记、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。成立至今超130年。如今“同珍”这个品牌更加深入民心,产品畅销香港及海外20多个国家和地区,包括美国、英国、加拿大、澳洲、新西兰等地,在某些国家,“同珍”部分产品更是创造了市场占有率超过一半的奇迹。全球各地,凡是有中国人开餐馆的地方,就有同珍产品的影子。

  同珍酱油在香港设有葵涌昌荣路(35万平方尺)及粉岭军地(12万平方尺)两处厂房。现任同珍集团总裁王赐豪是第三代经营者,于1998年接任,他是一名耳鼻喉专科医生,身兼广东省东莞市政协常委。

  “同珍”的酱油于2003年获得“香港Q唛”优质产品认证。

  历史
同珍酱油
同珍酱油

  同珍酱油创办初期于九龙城衙前围道开设家庭作坊式厂房,主要经营酱油、糖姜及副食品制作生产,第二代王仲铭于1930年代接手,产品的销售客户以餐馆、食肆居多。直到第二次世界大战后,同珍酱油开展出口海外市场业务。于1950年代初迁入葵涌及粉岭厂房,一直没有打算北移厂房,坚持在香港制造。近年品牌开始作多方面革新,推出“点点酱”及“混酱”系列,大受欢迎。同珍的业务亦已由酱油发展至地产项目,亦将其位于葵涌的厂房发展为服务式住宅[1]。同珍酱油亦有投资包括汉宝集团的饮食业务。

  凡有华人地方必见同珍同珍集团于1919年正式注册,据王赐豪说,当时的社会还没有普及注册商标,然而公司早在130年前已经存在。可能很多人都不知道,同珍这个家喻户晓的品牌发展至今,除了生产酱油外,还有出口糖姜、凉果等副食品近千种产品到全球各地。王赐豪说:“香港在战前时期已经有传统食品业,但大部分都只在本地销售,还未出口到外地。战后是公司的大起飞时期,看到外国物资缺乏,我们便抓住商机,将产品分销到英、美、加等地,成功打开了世界市场。”

  当年,很多华人因战争或经“行船”移居到欧美等地,由于知识水平低,只能以开中式餐馆来维持生计,对酱油、澄面、生粉、鹰粟粉、凉果等原料的需求很大。“西方人很欣赏中国的饮食多元化,比起英国只有炸鱼薯条好得多。”现时,同珍的产品有七成做出口,销售点遍及全球,可以说,凡是有华人的地方,都可见它的踪影。

  品牌风采“同珍”坚持香港制造,这份情愫凌驾于成本考虑之上。“同珍”一向关注产品质素,坚持四个月天然发酵,保留豉油传统真味。现在,“同珍”以承传的秘方,配以科学及现代化方法生产,使品质控制更加准确,满足消费者对优质生活的要求。多年来,“同珍”推陈出新,引入多元化产品,为传统味道加添新意念;例如近年推出“点点酱”及“混酱”概念,令入厨成为乐趣。“同珍”更扩阔产品用途;其“添丁甜醋”除用作烹调猪脚姜醋外,更可用于其他菜肴,例如“呷醋鸡”等。“同珍”凭藉多年努力,获得不少奖项;于2003年获颁授“香港Q唛”优质产品标志,更于2008年获得“香港名牌”殊荣,确认其品牌的卓越地位。“同珍”发挥企业公民的精神,不忘慈善事业,积极参与社区活动。王仲铭先生于1970年代曾任东莞市政协副主任,是最早回内地参与家乡建设的香港人;集团现时的掌管人王赐豪医生曾在2003年任保良局主席及九龙乐善堂主席,现在亦是广东省政协常委,更获香港特区政府颁授“铜紫荆星章”及“太平绅士”荣誉。

  成名之道坚持“顾客满意”及“保留传统真味”一向是“同珍”的座右铭;勇于自我检讨,坚守实事求是更是“同珍”的处事作风。
 
 
 
同珍酱油  同珍酱油罐头有限公司,[url=/baike/detail_2089794.html][img]http://image.wangchao.net.cn/baike/1286281617451.jpg[/img][/url]粉岭军地同珍酱油 简称同珍酱油,是香港制造的品牌老字号,1876年创业于中国东莞石排镇,于19世纪末从东莞到香港落地生根,1919年在香港注册,与李锦记、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。成立至今超130年。如今“同珍”这个品牌更加深入民心,产品畅销香港及海外20多个国家和地区,包括美国、英国、加拿大、澳洲、新西兰等地,在某些国家,“同珍”部分产品更是创造了市场占有率超过一半的奇迹。全球各地,凡是有中国人开餐馆的地方,就有同珍产品的影子。   同珍酱油在香港设有葵涌昌荣路(35万平方尺)及粉岭军地(12万平方尺)两处厂房。现任同珍集团总裁王赐豪是第三代经营者,于1998年接任,他是一名耳鼻喉专科医生,身兼广东省东莞市政协常委。   “同珍”的酱油于2003年获得“香港Q唛”优质产品认证。 历史  [url=/baike/detail_2089794.html][img]http://image.wangchao.net.cn/baike/1286281617881.jpg[/img][/url]同珍酱油 同珍酱油创办初期于九龙城衙前围道开设家庭作坊式厂房,主要经营酱油、糖姜及副食品制作生产,第二代王仲铭于1930年代接手,产品的销售客户以餐馆、食肆居多。直到第二次世界大战后,同珍酱油开展出口海外市场业务。于1950年代初迁入葵涌及粉岭厂房,一直没有打算北移厂房,坚持在香港制造。近年品牌开始作多方面革新,推出“点点酱”及“混酱”系列,大受欢迎。同珍的业务亦已由酱油发展至地产项目,亦将其位于葵涌的厂房发展为服务式住宅[1]。同珍酱油亦有投资包括汉宝集团的饮食业务。 凡有华人地方必见同珍  同珍集团于1919年正式注册,据王赐豪说,当时的社会还没有普及注册商标,然而公司早在130年前已经存在。可能很多人都不知道,同珍这个家喻户晓的品牌发展至今,除了生产酱油外,还有出口糖姜、凉果等副食品近千种产品到全球各地。王赐豪说:“香港在战前时期已经有传统食品业,但大部分都只在本地销售,还未出口到外地。战后是公司的大起飞时期,看到外国物资缺乏,我们便抓住商机,将产品分销到英、美、加等地,成功打开了世界市场。”   当年,很多华人因战争或经“行船”移居到欧美等地,由于知识水平低,只能以开中式餐馆来维持生计,对酱油、澄面、生粉、鹰粟粉、凉果等原料的需求很大。“西方人很欣赏中国的饮食多元化,比起英国只有炸鱼薯条好得多。”现时,同珍的产品有七成做出口,销售点遍及全球,可以说,凡是有华人的地方,都可见它的踪影。 品牌风采  “同珍”坚持香港制造,这份情愫凌驾于成本考虑之上。“同珍”一向关注产品质素,坚持四个月天然发酵,保留豉油传统真味。现在,“同珍”以承传的秘方,配以科学及现代化方法生产,使品质控制更加准确,满足消费者对优质生活的要求。多年来,“同珍”推陈出新,引入多元化产品,为传统味道加添新意念;例如近年推出“点点酱”及“混酱”概念,令入厨成为乐趣。“同珍”更扩阔产品用途;其“添丁甜醋”除用作烹调猪脚姜醋外,更可用于其他菜肴,例如“呷醋鸡”等。“同珍”凭藉多年努力,获得不少奖项;于2003年获颁授“香港Q唛”优质产品标志,更于2008年获得“香港名牌”殊荣,确认其品牌的卓越地位。“同珍”发挥企业公民的精神,不忘慈善事业,积极参与社区活动。王仲铭先生于1970年代曾任东莞市政协副主任,是最早回内地参与家乡建设的香港人;集团现时的掌管人王赐豪医生曾在2003年任保良局主席及九龙乐善堂主席,现在亦是广东省政协常委,更获香港特区政府颁授“铜紫荆星章”及“太平绅士”荣誉。 成名之道  坚持“顾客满意”及“保留传统真味”一向是“同珍”的座右铭;勇于自我检讨,坚守实事求是更是“同珍”的处事作风。
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