书名：先别急着吃三餐
书号：978-7-5336-5452-8
著者：【日】石原结实
出版社：安徽教育出版社
开本：32开
印张：5.5
出版时间：2010．3
定价：23.00元作者简介石原结实
1948年出生于长崎县，其历代祖先皆为日本古代种子岛藩主的御医，现为日本No.1的自然医学养生博士。
石原结实毕业于长崎大学医学部，专攻血液内科，并取得该大学医学博士学位。之后前往以治疗疑难杂症的饮食疗法闻名于世的瑞士贝纳医院研习，且多次亲赴格鲁吉亚共和国的高加索长寿村调查，荣获乔治亚共和国科学协会长寿医学会荣誉会员。
石原博士曾在长崎原爆医院服务，接触过许多现代医学无法治愈的患者。1985年石原博士在伊豆、伊东地区开设了断食疗养所，施行以“胡萝卜&苹果汁”“运动”“温泉疗养”为主的断食疗法，独创的中医食疗法极受日本各界名人信赖。石原医师目前担任石原诊所院长，参与广播、电视的健康节目，每年还会巡回日本演讲50～60场，著有《日本No.1自然医学家的“健康保证班”》《好食物事典》、《不生病的生活方式》等书。内容简介石原医生从他的亲身体验开始，到少吃对身体更健康的科学根据、具体的实践方法、读者可能会有的疑问等等，涵盖了少吃健康法的全部精华。
只看这一本简单的书，实践石原医生的少食健身法，你可以
●减缓老化进程
●增强免疫力
●增加抗压性
●让头脑更清晰
●消除身体疲劳
●抵制发炎性疾病
●使排便通畅
●增强性能力
●开创崭新的命运目录前言少吃才是最棒的健康良方001
第1章有人就是一天一餐，照样健康
医生跟职业拳击手真的都这么做002
我也靠着“一天一餐”，常保健康007
分享1我靠着饮食与运动，三个月便克服了糖尿病!012
分享2我靠着“一天一餐”饮食法，治好了许多
疾病!015
分享3断食把我的水肿和倦怠感消除了!019
一天一到两餐，肚子饿的时候怎么办？021
专 栏 名医所进行的每日健康课题026
第2章现代人就是吃太多
不吃的效用030
少吃与寿命、老化033
少吃与癌症036
目录
先别急着吃三餐
少吃与免疫力038
少吃与老年相关疾病040
少吃与心脏病042
少吃与发炎性疾病044
少吃可以促进排泄047
少吃可以消除身体疲劳048
少吃可以让头脑更清晰052
少吃可以增强性欲 053
少吃可以增加抗压性054
少吃可以开创崭新的命运055
专 栏有关免疫力与白血球058
第3章以中医角度来思考少吃的功效
中医定义的“疾病”是什么？062
“淤血”持续太久，就会变成“真正的疾病”065
1 —— 疹子065
2 —— 发炎066
3 —— 动脉硬化、高血压、血管栓塞、出血、结石068
4 —— 肿瘤（癌症）070
污染血液的主要因素是什么？072
1 —— 吃太多072
2 —— 缺乏运动073
3 —— 压力073
4 —— 受凉074
5 —— 环境污染物质075
6 —— 水分摄取过量075
总结来说，“吃太多”和“受凉”就是疾病主因079
第4章超少食的实践方法
石原式“基本餐”084
不吃午餐的秘诀087
不吃晚餐的秘诀090
姜茶的做法与功效093
1 —— 红茶的功效093
2 —— 红糖的功效093
3 —— 姜的功效094
健康检查数值异常的人，可以喝胡萝卜·苹果汁096
少吃两餐健康法（一餐健康法）100
一日断食103
第5章推荐同时进行的健康法
泡澡108
肌肉运动109
使腹部温暖111
保持积极正面情绪113
摄取温暖身体的食物114
饮食生活上的其他注意要点118
第6章靠“少食”增进健康、治愈疾病的见证
见证１γ-GTP和中性脂肪值一下子就降低了124
见证2告别肥胖与忧郁，连运气都变好了!126
见证3断食之后，才真正认识食物129
见证4我的溃疡性大肠炎痊愈了132
见证5我克服了饮食障碍，终于成功瘦下来了136
见证616年前得乳癌的我现在非常健康138
见证7少食健康法140
见证8摆脱吃太饱的不健康生活141
第7章超少食疗法这些我不懂! Q＆A
Q “饥饿”和“断食”、“少吃”的差别在哪里？146
Q 有人一天一餐没问题，那有没有人是行不通的？147
Q “一天两餐或一餐”应该持续多久才好呢？148
Q 出现什么症状就应该停止少吃呢？149
Q 早、中、晚餐，应该少吃哪一餐呢？150
Q 水分应该摄取多少才好？151
Q 糖分应该摄取多少才好？152
Q 以外食为主的生活也可以实践少食疗法吗？
一天一餐应该吃什么才好？154
Q 可以喝酒吗？155
Q 可以不要戒烟吗？156
Q 靠着一天一餐快速瘦下来，不会伤身体吗？158
Q 今天吃过头，隔天应该怎么办？159
Q 我生病了，正在治疗中，可以少吃吗？
有没有生病时不适合少吃的疾病？160
Q 我讨厌吃蔬菜，可以用肉食为主来少吃吗？160
Q 发育期的孩子适不适合少吃？161
Q 我因为少吃而瘦过头了，要继续吗？
少吃与断食，执行上应该怎样取得平衡？
我原本就吃很少，这样一天一餐好吗？162
