司辉清，男，副教授，四川营山人，1958年2月生，汉族，中共党员，西南大学实验茶厂厂长，重庆市茶
叶商会会长，重庆市茶叶学会副理事长兼秘书长。
主要研究领域：
茶叶加工与茶叶贸易、茶叶食品和饮料开发，食品物流管理等
先后主讲课程：
茶叶加工学、茶叶化学、食品物流学、茶叶审评与检验学、茶叶深加工与综合利用、茶叶生产机械化、饭店管理等。
主要研究成果：
先后主持和主研了“信阳毛尖炒制中物质变化规律研究”、“名茶炒制节能灶研究”、“广安松针的研制与开发”、“青峰茶场技术改造及新产品开发”等科研及科技开发项目10余项，公开发表科技论文和研究报告20余篇，获省市级科技成果10余项（次），获国家发明专利3项。主持研制开发的“西农茶叶”、“广安松针”等系列茶叶产品在全国及国际名优茶评比中荣获“金奖”或“银奖”20余个次。主编或参编出版了《食品企业经营管理学》、《窨茶香花栽培》、《饮茶学问知多少》、《中国茶叶大词典》等4本大学教材或专著。
在研项目：
“黔江珍珠兰茶（清洁化）生产线建设及新产品开发”、“诬溪茶叶基地建设及新产品开发研究”、“壁山县元宝枫茶研究与开发”等。