生长期农作物保险的保险标的：保险标的一般为处于生长期的广义上的农作物，主要有三类：粮食作物，经济作物，园艺作物。
保险责任：从理论上讲，由于气候原因引起的自然灾害和病虫草危害引起的生物灾害损失都可以作为生产期农作物保险的保险责任，农作物保险承保的责任主要有：单一责任，混合责任，一切险。
保险期限：一般从作物出土定苗后起保，到成熟收割时止.