肉产量指各种牲畜及家禽、兔等动物肉产量总计。猪、羊、骡、骆驼肉产量按去掉头蹄下水后带骨肉的胴体重量计算,牛肉产量按去骨后的净肉重量计算,兔禽肉产量按屠宰后去毛和内脏后的重量计算,可用住户调查资料推算。
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肉产量指各种牲畜及家禽、兔等动物肉产量总计。猪、羊、骡、骆驼肉产量按去掉头蹄下水后带骨肉的胴体重量计算,牛肉产量按去骨后的净肉重量计算,兔禽肉产量按屠宰后去毛和内脏后的重量计算,可用住户调查资料推算。