原料:藏红花,鸭蛋黄,海鲜汁,顶级高汤,鸡粉适量。
制法:藏红花加水,上锅蒸透;锅放油烧热,将鸭蛋黄炒香,
再加其他原料调匀,煮制而成。
特点:色泽金黄,味鲜醇浓,适合扒、烧、烩、汤等菜品制作。
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制法:藏红花加水,上锅蒸透;锅放油烧热,将鸭蛋黄炒香,
再加其他原料调匀,煮制而成。
特点:色泽金黄,味鲜醇浓,适合扒、烧、烩、汤等菜品制作。