清炖乌鸡汤
口味:汤汁鲜美,鸡肉香嫩
主要材料:乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块
调味料:料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。
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清炖乌鸡汤
口味:汤汁鲜美,鸡肉香嫩
主要材料:乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块
调味料:料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。