沈福庭 1938年生，浙江省诸暨市人。农业(蚕桑)科技干部，学者。1960年毕业于浙江金华农业技术学校蚕桑专业，高级中专学历，1972年加入中国共产党，曾任浙江诸暨市林业特产局副局长等职。从事蚕桑技术推广工作38年，为发展我国蚕桑事业作出了卓有成效的贡献。现为农艺师，中国农学会、中国蚕桑学会、浙江省蚕桑学会、绍兴市蚕桑学会会员，诸暨市蚕桑学会理事。自实行改革开放以来，曾大胆改革，勇于探索，早在1984年就撰写论文，提出改革桑蚕丝生产一体化管理的建议，发表于《浙江经济》第11期，曾受到浙江省丝绸和斗划经济管理部门有关专家和领导的高度重视和关注。1985年以来，先后参编和主编《诸暨县农业区划报告》、《诸暨蚕桑专业区别报告》《诸暨县志》、《诸暨农业志》、《诸暨市1991—2010年土地利用总体规划》。继后于1991年，又集桑蚕种茧丝绸为一体，主编了28万多字的《诸暨蚕桑丝绸志》专著，收藏于各级图书馆，并入选由国务院改革出版社出版的《中国行业史》丛书，曾受到原国家纺织工业部部长钱之光、副部长寿汉卿和原中国丝绸进出总公司总经理陈成中等领导的高度评价，并题词祝贺。现为选入《中国行业史》丛书特邀编委。