原料
净嫩益母草段250克，绿豆芽150克，
盐、味精、芝麻油各适量
红椒丝50克
做法
1益母草段、绿豆芽、红椒丝分别焯水，漂凉、沥干。
2将各种原料及调料拌匀即可
1．绿豆芽宜浸泡在清水中保存，或密封后低温保存。
2．绿豆芽焯水时要焯至断生。
