1、准备些蒜茸,油菜或是生菜扳开洗干净,准备好二到三勺子蚝油。
2、同样是凉油里放入蒜茸,炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒,同时可以放少许盐。
3、待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒,在放入一些生抽。
4、觉得不够味的话也可以放一些鸡精,菜不要炒太软,要不就不好吃了。
5、尝尝味道可以后就可以出锅了,比较简单。[1]
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2、同样是凉油里放入蒜茸,炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒,同时可以放少许盐。
3、待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒,在放入一些生抽。
4、觉得不够味的话也可以放一些鸡精,菜不要炒太软,要不就不好吃了。
5、尝尝味道可以后就可以出锅了,比较简单。[1]