东方国际水产中心成立于2006年7月，坐落在黄埔江畔的上海军工路2866号，三期规划项目占地面积600亩、建筑面积 36万平方米的特大型中央级国际水产品批发市场。
东方国际水产中心，与同类市场比较，具有以下四个特点：
1、市场规模宏大
一期项目占地面积200亩，建筑面积 15万平方米，商铺1300间，总投资5.6亿元；二期项目占地面积150亩，建筑面积10万平方米，商铺1000间；三期项目占地面积250亩，建筑面积 11万平方米，建设餐饮观光、休闲娱乐一体化的沿江休闲街。
2、业务范围广泛
有冻品、冰鲜、活鲜、海蛰蟹类、海味南北货、肉类、蔬菜、果品、国际交易、物流、仓储、酒店、餐饮、观光休闲娱乐、推介展示、质量监控、综合加工、电子商务等业务。
3、配套设施完善
供配电、自来水厂、污水处理厂、供油、供水、供冰，大型停车场、大型卸货码头及冲冰码头，大型冷库及制冰厂。
4、服务功能齐全
工商、税务、卫生、公安、渔政、检测、银行等实行全方位一门式服务。
东方国际水产中心经过全面的市场调研，确立了“市场定位国际化、管理工作规范化、业务发展多元化、交易方式现代化、工作手段信息化”的发展目标，市场自2007年开业以来，获得了成功：
1、运行状况良好
东方国际水产中心通过市场竞争，整合了十六铺市场、塘桥市场、江浦路市场、国泰市场、秦皇岛路市场、马陆市场，年交易量达30多万吨，占上海水产品交易量的30%，成就了上海最大的冻品、冰鲜、海蜇、淡水活鲜集散中心的地位。
东方国际水产中心，一期商铺1300间，经过二年多经营，出租率达到了90%，大型批发市场，一般要经过多年培育，才能成熟，才能盈利，而东方国际水产中心在面对市场竞争非常残酷激烈的情况下，做到了当年开业、当年盈利。
2、市场管理规范
东方国际水产中心将规范的管理和人性化的操作融合，化解了老国企改制带来的不稳定状况，克服了员工来源复杂而又自成系统的困难，短期内促成了的团队融合，在完全空白的基础上，建立了系统规范的市场管理制度，为市场的发展奠定了良好的基础。
东方国际水产中心争取了国家农业部支持，成立了农业部直属食品检验检测机构――农业部食品检验检测中心上海东方国际水产市场分中心，为打造东方国际的绿色环保安全品牌奠定了基础。
东方国际水产中心在公安部门支持下，成立了全国首支水产市场警务队，为规范市场交易秩序、交通秩序、治安秩序和规范外来人员管理，起到了很好的作用。
3、业务拓展明显
依托上海水产交易量最大的优势，东方国际水产中心投资建设“东方海鲜大排档”，目前，拥有占地面积13000平方米、建筑面积7000平方米、500多个停车位、31个海鲜档口、可以同时容纳3000人就餐的上海规模最大、海鲜品种最齐全、最新鲜、最便宜的海鲜大排档于2009年上半年全面开业，取得了很好的经济效益和社会效益。
4、品牌得到推广
东方国际水产中心加强市场品牌宣传，通过举办大型主题活动、开设市场网站、策划与市场业务有关的社会和媒体关注的民生话题等方式宣传市场，积极主动加强与各级各类媒体的联系，媒体报道量大幅度上升，大大提升了市场品牌知名度，为市场创造了良好的社会环境和经营环境。
东方国际水产中心成功举办了2007上海购物节国际水产品暨鱼文化展、2008上海购物节暨国际水产精品展和2008年和2009年上海水产品迎春大联展等重大活动，这些活动，对市场的培育发展、提升市场竞争力和社会知名度，起到了十分有益的作用。
东方国际水产中心在已有成绩的基础上，努力拓展新业务，主要的业务发展方向为：
1、充分利用现有经营资源
东方国际水产中心将以海鲜排档成功经营为契机，在海水活鲜招商、高端海鲜餐饮、KTV和桑拿等休闲娱乐等方面作拓展，促进上述业务间的相互支持，充分利用现有经营资源，最大限度的提高市场竞争力和经营效益。
2、着力开展三个中心建设
东方国际水产中心将在市场对面建设与各以猪肉为主牛羊肉、果品、蔬菜为辅的农副产品交易中心，丰富市场经营品种。同时，在此基础上，通过市场经营布局的调整，推进冰鲜交易中心、海水活鲜和干货交易中心建设。
3、精心培育新兴业务
东方国际水产中心以业务发展多元化为目标，将打破传统经营模式，发展自创品牌 “澳夫大礼包”、“澳夫商务卡”的自营业务。
利用市场网站、广播系统、短信平台、大型活动、大型LED、广告位、社会及专业媒体等设施和资源，努力发展广告业务。
以市场庞大的客户群体及其业务为资源作投入，与第三方物流企业合作，发展物流配送业务，增加市场服务能力，提高市场辐射范围，降低客户物流成本，并在发展物流配送业务基础上，开展电子商务业务。
4、提高市场管理水平
东方国际水产中心将借助信息化手段，在经营资源管理、冷库管理、收费管理、客户管理、合同管理、水电管理等重要方面，实现内部管理的信息化，提高工作效率、堵塞管理漏洞、降低运行成本。
