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咀嚼性软胶囊专利技术

王朝百科·作者佚名  2010-10-14
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技术背景

在十多年前,保健食品开始盛行,部分有预防功效的动植物油,无论味道如何,多用软胶囊作为产品剂型形态,主要是因一些药液味很差很难入口,所以用软胶囊的形式载装。消费者只可吞服保健食品,但无法直接咀嚼,名为“保健食品”却无法实现其“食用”的特质。这一状况使得保健食品与普通食品或健康食品的相距甚远,反而更类似于药品。如何使保健食品“药品”特性得到修正,打造一种全新的健康食品,集保健功效和美味可口的特点于一身,使人们既能能享受进食的乐趣,又能体验产品的独特美味口感,是保健食品发展亟待解决的问题。

技术简介软胶囊多以明胶为主原料,配以甘油令胶囊有适合的硬度与弹性,内含物以油性或乳化混合性为主,但不容易咬破。普正成功研发的咀嚼软胶囊专利技术,能使咀嚼软胶囊载入各种油性营养物质,包括维生素,蜂王浆,N3不饱和脂肪酸,植物油以及所有在保健食品市场被公认的有效物质,改变了以往吞服的方式,将胶囊改为可咀嚼的食品,这便是 产品,一种可咀嚼的胶囊。更为先进的是,技术将突破内载油性营养物质的限制,将更多非油性营养物质载入,突破非油性保健食品的包装形式,如口服液类型的产品。此举将极大地降低企业的生产成本,扩大此项技术在整个保健食品及食品行业所有产品中的应用。

技术研发人陈金显博士

广州普正生物科技研发中心

技术实现的优势突破吞服障碍

解决人们(特别是儿童及女士)吞服软胶囊的困难。改变了食用保健食品的心理感受,不再像“吃药”一样食用软胶囊,可以使所有人随时随地,轻松、方便补充健康产品。

独特的咀嚼性

利用高新生物胶皮技术,将明胶与食品原料相配合,通过对明胶份子量、浓度与结合度的技术设计,使胶皮具备可咀嚼食用的弹性;

通过对明胶胶体网络连接性,结合水与自由水量、比率的技术设计,使胶皮具有可咀嚼的适宜硬度,咀嚼胶囊专利技术胶皮使内容物完全密封,可在口中咬破咀嚼并且迅速溶化,特别受儿童、老年人、女性消费者喜爱。

增强功效成分的吸收

传统软胶囊需要在肠胃进行崩解,然后释放出功效物质,在一定程度上减缓和减低了吸收效率。而咀嚼软胶囊则是在口腔中就开始消化,加快吸收,提高吸收效率。

清新护齿的功效

胶皮独特的配方,在咀嚼的同时,可驱除口气、清新口腔和保护牙齿。比如可以明显减轻因吸烟饮酒产生的口气。

美味独特的口感

咀嚼软胶囊专利技术可改善载入的所有营养原料的口感,使之美味,从而容易被消费者喜爱,同时,保持内容物的营养功效。

彰显内容物风味

不同内容物可用不同的胶皮突显其独特的风味。

标准咀嚼胶皮:适用于常见的营养物质,如维生素一类的食品,弹性适中;

劲弹咀嚼胶皮:劲弹口感,咀嚼性强,适合儿童型健康食品;

鱼胶咀嚼胶皮:利用鱼皮明胶制造,适合不食牛或猪食品的人群;

海鲜咀嚼胶皮:专门载入海洋类油脂,祛除腥味,香口怡人;

蜜料咀嚼胶皮:特别添加蜜料,专门载入蜂胶、蜂王浆等营养物质,口感纯香;

水性咀嚼胶皮:专门载入水性营养物质,密封性强,咀嚼口感适宜。

新颖的胶皮特色

目前已经成功开发香橙、玫瑰、薄荷等风味的不同类型胶皮,并可以根据客户需求改善所装载不同内容物的风味,更加全面地覆盖各种产品。

丰富的形状、颜色和质感

根据磨具的不同有圆形、椭圆形、不规则形等形状。外表有不同的质感以及丰富而诱人的颜色。

 
 
 
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