主料：鲜鸡枞菌200克、龙虾1只
配料：兰花3朵、番茄1个
调料：豉油25克、日本芥茉2克
制作方法：
1，鸡枞洗净去皮，红萝卜片用冰水加盐泡几分钟。
2，选一个盘子，盘中装满碎冰，边上摆上番茄和
兰花，把鸡枞和龙虾放在盘中，最后跟上豉油
和芥茉即可上桌。