菜 名： 醋煲青蟹
主 料： 青蟹250克，醋50克。
做 法： 煮熟，加糖调味服，每日1次。
药用价值： 主要治疗高血压病瘀血阻络型：眩晕、健忘、失眠、心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或淤点，脉弦涩或细涩